什么是固體飲料？所謂的固體飲料，其實(shí)大家在生活中也很常見，例如我們常喝的速溶咖啡就是固體飲料，簡(jiǎn)單來理解是都可以用水來沖調(diào)的，就說要經(jīng)過稀釋才能飲用的飲料，來講固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料通過固體飲料加工工藝而制成的，大多都呈現(xiàn)粉狀或者固體狀，所以稱之為固體飲料，主要類型有三類：分蛋白型、普通型和焙烤型。

固體飲料一般都是呈現(xiàn)顆粒狀、粉末狀等經(jīng)過沖調(diào)可以直接飲用的飲料，和液體飲料相比較不但干凈衛(wèi)生而且攜帶非常的方便。固體飲料按照不同的方法也有不同的分類，按照固體飲料的原料的使用可以分為果香型固體飲料、蛋奶型固體飲料等；按照存放的狀態(tài)可以分為粉末狀固體飲料、顆粒狀固體飲料等；另外還有氣泡型固體飲料喝不起泡固體飲料。

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